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In Campo San Pantalon, sul Palazzo Signolo che costeggia il Rio de Ca’ Foscari, si trova una lapide con l’indicazione della misura minima dei pesci destinati alla vendita. In città esistono almeno altre tre targhe con identica iscrizione, collocate in diversi punti. Il loro intento era quello di promuovere una pesca sostenibile, concetto oggi moltoContinua a leggere “161. La misura dei pesci (2)”